Pescado entero frito en Xochiltepec |
Fritura de pescado entero después de limpieza y sazonado, servido con guarniciones y controles de cocción en Xochiltepec. |
$252.53 - $505.07 / por kg |
Coctel de camarón en Xochiltepec |
Ensamblado de coctel de camarón con salsa a base de tomate, cebolla y cilantro, preparado con camarón cocido y refrigerado para entrega o consumo en Xochiltepec. |
$151.71 - $354.00 / por orden |
Parrillada de mariscos en Xochiltepec |
Parrillada que combina camarón, pescado, pulpo y moluscos asados o a la plancha, preparada para consumo inmediato y distribución por porción en Xochiltepec. |
$353.72 - $909.57 / por persona |
Tacos gobernador en Xochiltepec |
Preparación de tacos estilo gobernador con camarón y queso fundido, cocinados al momento y servidos con salsas típicas en Xochiltepec. |
$80.80 - $161.60 / por taco |
Entrega por suscripción semanal en Xochiltepec |
Servicio periódico de entrega semanal de mariscos frescos o preparados, con selección fija o variable y rutas establecidas en Xochiltepec. |
$353.77 - $1,516.16 / por semana |
Buffet de mariscos para eventos en Xochiltepec |
Montaje y operación de buffet con variedad de mariscos, estaciones de servicio y control de temperatura para eventos en Xochiltepec. |
$202.00 - $606.00 / por persona |
Servicio de comandas y ventas por mesa (POS) en Xochiltepec |
Implementación o provisión de sistema de comandas para marisquería que registra ventas por mesa y controla inventarios en Xochiltepec. |
$1,516.26 - $8,086.73 / por mes |
Promociones y paquetes para grupos en Xochiltepec |
Diseño y aplicación de paquetes promocionales que agrupan platillos de mariscos para grupos y reuniones en Xochiltepec. |
$809.75 - $4,048.75 / por paquete |
Mariscada para dos en Xochiltepec |
Plato combinado diseñado para dos personas que incluye variedad de mariscos cocinados y listos para compartir en Xochiltepec. |
$707.37 - $1,515.79 / por servicio |
Salsas y aderezos caseros en venta en Xochiltepec |
Producción y envasado de salsas y aderezos caseros que acompañan platillos de mariscos, etiquetados con ingredientes y fecha en Xochiltepec. |
$35.37 - $121.26 / por frasco |
Fileteado y limpieza de pescados en Xochiltepec |
Servicio de limpieza, eviscerado y fileteado de pescados para consumo o compra, con porcionado y embalaje en Xochiltepec. |
$30.35 - $121.42 / por kg |
Servicio de catering para bodas en Xochiltepec |
Planificación y suministro de menú de mariscos para bodas, incluyendo logística, personal y presentación adaptada al evento en Xochiltepec. |
$353.51 - $1,010.03 / por persona |
Mariscos a domicilio (delivery) en Xochiltepec |
Servicio de entrega a domicilio de platillos y pedidos de mariscos, con embalaje y control de temperatura para transporte en Xochiltepec. |
$80.80 - $202.00 / por entrega |
Coctel campechano (mixto) en Xochiltepec |
Mezcla de mariscos cocidos y crudos en salsa tipo coctel, preparada para consumo inmediato con control de tiempos y refrigeración en Xochiltepec. |
$161.89 - $384.49 / por porción |
Paella de mariscos en Xochiltepec |
Elaboración de paella con arroz, azafrán y mezcla de mariscos, cocinada en sartén grande para porciones individuales o grupales en Xochiltepec. |
$222.33 - $424.45 / por persona |
Tostadas de mariscos en Xochiltepec |
Montaje y venta de tostadas con diferentes mariscos y salsas, realizadas al momento para mantener textura crujiente en Xochiltepec. |
$60.60 - $141.40 / por pieza |
Asesoría en carta y platillos en Xochiltepec |
Consultoría técnica para diseñar cartas y platillos de mariscos, incluyendo selección de recetas y costos en Xochiltepec. |
$505.27 - $1,515.82 / por hora |
Catering corporativo en Xochiltepec |
Suministro y servicio de menús de mariscos para eventos corporativos, con logística de montaje, personal y tiempos estipulados en Xochiltepec. |
$222.20 - $808.00 / por persona |
Venta de hielo y empaques en Xochiltepec |
Suministro de hielo en bolsitas y empaques térmicos para transporte de mariscos, entregados para eventos o ventas minoristas en Xochiltepec. |
$8.09 - $20.23 / por kg |
Bebidas alcohólicas y coctelería en Xochiltepec |
Suministro y preparación de bebidas alcohólicas y cocteles que suelen acompañar platillos de mariscos, servidos según normas en Xochiltepec. |
$60.67 - $262.92 / por trago |
Ensaladas y aguachiles en Xochiltepec |
Preparación de ensaladas y aguachiles de diferentes mariscos, con aderezos y control de picado y acidez para consumo en Xochiltepec. |
$121.44 - $323.85 / por plato |
Ceviche tradicional en Xochiltepec |
Preparación de ceviche con pescado o marisco fresco marinado en cítricos y condimentos, servido como plato individual en Xochiltepec siguiendo tiempos de maceración y control de temperatura. |
$121.22 - $252.55 / por plato |
Venta de mariscos frescos en Xochiltepec |
Comercialización de mariscos frescos por especie y por kilo, con manejo en frío y etiquetado para venta en punto de venta en Xochiltepec. |
$121.39 - $455.21 / por kg |
Cortes de mariscos por kg en Xochiltepec |
Corte y empaquetado de porciones de mariscos (camarón pelado, filetes, rodajas) vendidos por kilo para uso doméstico o profesional en Xochiltepec. |
$90.90 - $484.80 / por kg |
Tacos de pescado en Xochiltepec |
Elaboración de tacos con filete de pescado rebozado o a la plancha, preparados al momento y servidos con salsas y guarniciones en Xochiltepec. |
$35.37 - $70.75 / por taco |
Caldo de camarón en Xochiltepec |
Cocción de caldo concentrado de camarón con vegetales y condimentos, porcionado para venta y consumo en Xochiltepec con control sanitario. |
$91.06 - $252.93 / por porción |
Filete de pescado a la plancha en Xochiltepec |
Preparación de filete de pescado sazonado y cocido a la plancha con guarnición opcional, listo para servir en Xochiltepec con control de frescura. |
$181.86 - $363.71 / por plato |
Langostinos al ajillo en Xochiltepec |
Salteado de langostinos con ajo y mantequilla u otros aceites, preparado al momento y emplatado para consumo en Xochiltepec. |
$222.54 - $525.99 / por ración |
Ostiones al gratín en Xochiltepec |
Preparación de ostiones abiertos cubiertos con salsa y gratinados al horno, servidos por pieza o ración en Xochiltepec bajo normas de manejo de moluscos. |
$35.38 - $90.98 / por pieza |
Servicio de barra de mariscos (raw bar) en Xochiltepec |
Instalación y operación de barra con mariscos crudos y fríos como ostiones y ceviches, cuidando temperaturas y rotación en Xochiltepec. |
$151.50 - $505.00 / por persona |
Pulpo a la gallega en Xochiltepec |
Cocción y presentación de pulpo cortado con papas y pimentón al estilo gallego, controlando tiempos de cocción para textura adecuada en Xochiltepec. |
$222.29 - $484.99 / por plato |
Clases y talleres de cocina de mariscos en Xochiltepec |
Impartición de talleres prácticos sobre técnicas de limpieza, corte y cocción de mariscos dirigidos a público general en Xochiltepec. |
$353.50 - $1,515.00 / por participante |
Para llevar (takeaway) en Xochiltepec |
Preparación y empaque de pedidos para llevar con instrucciones de conservación y recalentado de mariscos para clientes en Xochiltepec. |
$121.20 - $808.00 / por orden |
Maridaje y recomendaciones de bebidas en Xochiltepec |
Asesoría para combinar platillos de mariscos con vinos, cervezas o cocteles, considerando perfiles de sabor y localidad en Xochiltepec. |
$404.00 - $1,515.00 / por servicio |
Camarones empanizados en Xochiltepec |
Elaboración de camarones empanizados y fritos, controlando procesos de empanizado y temperatura del aceite en Xochiltepec para garantizar textura. |
$161.78 - $364.01 / por plato |
Reservaciones y eventos privados en Xochiltepec |
Gestión de reservas de mesas y espacios privados para eventos con coordinación de menú y horarios en Xochiltepec. |
$0.00 / por reserva |
Banquetes para eventos grandes en Xochiltepec |
Organización integral de banquetes con menús extensos de mariscos para grandes eventos, incluyendo logística, personal y suministro en Xochiltepec. |
$15,150.00 - $101,000.00 / por evento |
Sopa de mariscos en Xochiltepec |
Preparación de sopa con caldo base y mezcla de mariscos, cocinada por porción y lista para servir en Xochiltepec con control de sal y cocción. |
$141.63 - $323.72 / por plato |
Menú infantil en Xochiltepec |
Platos de mariscos adaptados a porciones y sabores para niños, preparados con control de ingredientes y presentación en Xochiltepec. |
$80.80 - $161.60 / por niño |
Menú ejecutivo de mariscos en Xochiltepec |
Opciones de comida rápida y balanceada basada en mariscos, diseñada para servicio de comida laboral con tiempos de entrega en Xochiltepec. |
$121.43 - $283.33 / por persona |
